INGREDIENTES (2 raciones):
2 mandarinas
1 aguacate
200 gr de lechuga
100 gr de queso fresco
2 cucharadas de uvas pasas
PREPARACIÓN:
Lava la lechuga, córtala y colócala en el recipiente donde vas a servir la ensalada.
Pela la mandarina y esparce sus gajos por encima de la lechuga.
Extrae la carne de un aguacate, córtala en dados y viértelos a la ensalada.
Añade las uvas pasas y el queso fresco cortado en dados a la ensalada.
Adereza con AOVE, sal y vinagre
(By nooddle.es)
